什麼是基礎代謝率（BMR）？
BMR 是指為了維持身體最基本運作所需要的熱量
通常是指一個人在不活動，靜止的狀態下身體所需要的熱量
BMR 佔了人體總消耗熱量的65% - 75%。BMR受體重、肌肉量、年齡影響
什麼是總熱量消耗（TDEE）？
TDEE可以視為「身體一整天所消耗的熱量」
TDEE = BMR + NEAT + TEA + TDF（總熱量消耗＝基礎代謝＋非運動性熱量消耗＋運動消耗＋產熱消耗）
＊基礎代謝（BMR）佔總熱量消耗的70%
＊非運動性熱量消耗（NEAT）是指日常活動所消耗能量，如走路、移動、站立等等，佔總熱量消耗的15%
＊運動消耗（TEA）是指生活中運動所消耗熱量，如跑步、運動、健身等，佔總熱量消耗的10%
＊產熱消耗（TDF）是指身體在消化食物的時候消耗掉的熱量，佔總熱量消耗的5%
TDEE應用在增肌減脂上
TDEE常被用作用增肌／減脂飲食菜單的基礎
在得知自己一天所需的TDEE後，對TDEE進行增加或減少，即可達到增重／減重的效果
例如：小明經過計算後得知自己TDEE大約為2500熱量一天，如果他想減脂，則需要把每天進食的熱量下降，例如下降到2300，就可以達到減重效果（當然過程沒有那麼簡單，但基本原理就是這樣）
基本原理：
＊熱量消耗＞熱量攝取＝減重
＊熱量消耗＜熱量攝取＝增重
所以一般通過對TDEE進行增加／減少，來達到增重／減重效果
如何得知自己目前TDEE？
進入TDEE計算機，輸入資料後，就會得出目前身體一日所需的TDEE
性別，年齡，體重，身高，活動程度（一星期進行多少天運動），體脂肪（選填）
＊要注意的是，計算出來的TDEE不一定精準，但仍然可以作為飲食計劃的基礎，再通過觀察體重的變化來調整應該增加或減少
例如，小明算出來是2300，他想增重，所以增加200熱量，但經過一星期的觀察後，進食2500的熱量讓他體重一直下降或沒有變化，所以他這時就需要增加熱量。
如何記錄自己進食的熱量？
使用一些飲食記錄APP，例如Myfitnesspal，FatSerect等
秤食物的重量，在APP找到相應的食物，輸入重量，就會得出食物的熱量
是否一定需要記錄飲食才能增重／減脂？
不一定需要，但記錄飲食對整體而言效率會來得快，更容易掌握增重／減脂的速度，更容易調整，但不一定需要。
如果你毫無頭緒，沒有教練也不打算請教練，嘗試過網上各種飲食方法也達不到理想的身材，又真的很想身材有所變化，也許可以嘗試一下記錄飲食，但這過程不會很輕鬆，有很多問題需要再做功課，可以善用Google或Youtube，基本上可以得到足夠的資訊來執行增重／減脂計劃
例如，營養素（碳水，脂肪，蛋白質）比例要如何分配，遇到瓶頸怎麼辦，食物種類要怎麼選擇，可以食垃圾食物嗎，要如何與訓練配合等，都是常見會在增重／減重道路上會遇到的問題
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